Lo Spiedo più buono…

DiTrail del Gevero

Lo Spiedo più buono…

Al speo pì bòn.. sel magna a Cison!

Niente storie, lo spiedo più buono si mangia a Cison!

Sua maestà lo spiedo è uno dei prodotti tipici della cucina pedemontana, consolidata ormai nel tempo e che segue regole tradizionali. Le carni, che solitamente sono pollo e maiale, vengono tagliate a pezzi e infilzate su una "spada" apponendo tra un pezzo e l'altro del lardo salato e della salvia.
Il tutto va cucinato lentamente per circa 5-6 ore!

Dalle ore 12.00 di Domenica 6 novembre, presso le Case Marian, a circa 200 metri dalla zona partenza/arrivo, i Maestri Cisonesi saranno pronti a deliziare atleti, famiglie e visitatori con il tradizionale piatto cisonese: lo spiedo!

E se avete fretta c'è anche la possibilità di averlo da asporto!

Vi aspettiamo numerosi!!

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